(相关资料图)
“皖美好味道 百县名小吃”
铜陵篇—“红汤鱼头”
红汤鱼头选用缸窑湖生态有机花鲢鱼（俗称胖头鱼），是铜陵地方名菜。此鱼味甘性温，营养丰富、健康滋补，经烹制后口感松软、肥而不腻、肉香四溢、老少皆宜。
铜陵台 2023-01-25 12:24:45
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“皖美好味道 百县名小吃”
铜陵篇—“红汤鱼头”
红汤鱼头选用缸窑湖生态有机花鲢鱼（俗称胖头鱼），是铜陵地方名菜。此鱼味甘性温，营养丰富、健康滋补，经烹制后口感松软、肥而不腻、肉香四溢、老少皆宜。
