(资料图)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于银鱼羹的做法，银鱼羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、材料

2、配料：银鱼、竹笋、鸡胸肉、鸡蛋(仅限蛋白)

3、调料：盐、鸡粉、生粉、葱花。

4、银鱼洗净沥干，竹笋用清水洗净后用清水浸泡备用。

5、鸡胸肉切丝，加入少许盐和生粉拌匀。竹笋和火腿切丝备用。

6、在汤锅里放清水或高汤。水开后，倒入竹笋和银鱼。

7、然后将咸鸡丝切片放入汤中。

8、倒入火腿丝，用盐和鸡粉调味，用玉米淀粉勾芡成汤状，然后将蛋清打散，倒入花形。最后放一碗，撒上葱花。

以上就是银鱼羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。