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水稻是一种雌雄同株，自花授粉的作物，水稻的繁殖，虽然也属于有性繁殖，但这是由于水稻是雌雄同株的植物，具有两性花，也就是每朵花里面都有雄蕊和雌蕊。
水稻是否分雌雄
水稻是一种雌雄同株，自花授粉的作物，水稻的繁殖，虽然也属于有性繁殖，但这是由于水稻是雌雄同株的植物，具有两性花，也就是每朵花里面都有雄蕊和雌蕊。
水稻是双性花，在抽穗后也就是穗顶露出剑叶叶枕1厘米即为抽穗，当天或稍后1～2天就开花，花朵上带有雌蕊和雄蕊。在一朵花中，雄蕊、萼片、花瓣、雌蕊四部分，如果有缺少的，就叫不完全花，水稻虽然属双性花，但没有花瓣，所以属于不完全花。
准确地讲水稻是不分雌雄的；水稻虽然也属于有性繁殖。但是水稻是雌雄同株同花，杂交水稻种子的生产，需要父本和母本，父本是恢复系，提供花粉，也就是所说的雄株，但事实上父本是雌雄同花。母本是不育系，虽然也是雌雄同花，但雄蕊花药花粉不育，也就是说自交不育，需要外界提供花粉。
水稻如何授粉
水稻自己就能够完成授粉，形成受精卵，从而结出有生命力的种子。不过水稻的花粉(雄性生殖细胞)也可在风力作用，飘落到其它植株的雌蕊上完成授粉。在植株开花的时候花丝伸长、花药开裂，里面的花粉就自然落到了花柱头上，就完成了自花授粉。
水稻的这种授粉形式就是说的杂交，而这一现象就催生出了杂交水稻。但不管水稻是同花授粉，还是异花授粉后获得的受精卵，长成后都会变成水稻的种子，即我们说稻子(脱壳后变成大米)。
水稻秆直立，叶鞘松弛，叶舌披针形。圆锥花序大型疏展，分枝多，棱向下弯垂。水稻的成熟期一般是指植株从抽穗至成熟，这段时间大概是30-50天左右，植株整个的生长周期在180天左右，喜欢阳光雨露充足的生长环境。
